Türkiye’nin su ürünleri ihracatında önemli bir yer tutan Türk somonu, 2025 yılında yurt dışı pazarlarda gösterdiği yüksek performansla dikkat çekti. Özellikle Karadeniz’de yetiştirilen somonlar, 34 farklı ülkeye ihraç edilerek toplamda 520 milyon 281 bin dolar gelir sağladı. Bu rakam, 2024 yılına kıyasla yüzde 13’lük bir artışı temsil ediyor.
İhracatta hem miktar hem gelir arttı
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, iç sulardaki çiftliklerde belli bir büyüklüğe ulaşan Türk somonları, Karadeniz'deki kafes sistemlerine nakledilerek denizde yetiştiriliyor. 2024 yılında 458 milyon dolar olarak gerçekleşen ihracat geliri, 2025’te 520 milyon doları aşarak önemli bir ivme yakaladı.
Miktar bazında da artış kaydedildi. 2024’te 74 bin 832 ton olan ihracat miktarı, 2025’te 79 bin 112 tona yükseldi. Bu da somon ihracatında yüzde 6’lık bir miktar artışı anlamına geliyor.
En büyük alıcı yine Rusya oldu
2025 yılında Türk somonunun en çok ihraç edildiği ülke yine Rusya Federasyonu oldu. Bu ülkeye yapılan ihracat, 378 milyon 721 bin doları buldu. Rusya’yı sırasıyla Vietnam (39,9 milyon dolar) ve Belarus (33,3 milyon dolar) takip etti.
Doğu Karadeniz özelinde bakıldığında ise bölgeden 2025 yılı boyunca başta Rusya olmak üzere 19 ülkeye toplam 182 milyon 605 bin dolarlık Türk somonu ihraç edildi. Bu da 27 bin 860 tonluk ürünün yurt dışına gönderildiği anlamına geliyor.
Kobya: “Sürdürülebilir büyümeyi hedefliyoruz”
DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, yaptığı açıklamada Türk somonunun hem bölge hem de ülke ekonomisine büyük katkı sunduğunu belirtti. 2025’in ihracat açısından verimli geçtiğini vurgulayan Kobya, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Türk somonuna yönelik artan talep, yılı güçlü bir ihracat performansıyla kapatmamızı sağladı. Bu tablo, sektörümüzün sürdürülebilir büyüme potansiyelini bir kez daha ortaya koydu.”
Kobya, 2026 yılı hedeflerine ilişkin olarak da şunları kaydetti:
“Yeni pazarlara açılmayı ve mevcut pazarlarda katma değeri yüksek ürünlerle payımızı artırmayı planlıyoruz. Üretim kapasitesindeki artış, gelişen lojistik olanaklar ve Türk somonunun marka değerinin yükselmesiyle ihracatımızı daha da yukarıya taşımak istiyoruz.”
Türk somonu küresel pazarda güç kazanıyor
Son yıllarda iç sulardan Karadeniz’e uzanan entegre üretim modeliyle öne çıkan Türk somonu, dünya pazarlarında Norveç somonuna güçlü bir alternatif olarak konumlanıyor. Sağlıklı beslenme trendlerinin artması, sürdürülebilir üretim modeli ve yüksek kalite standardı, Türk somonunun marka değerini her geçen gün yükseltiyor.
