Yaz aylarında susamayı beklemeden, kilo başına yaklaşık 35 mililitre hesaplanarak günde ortalama 2,5 ila 3 litre su tüketilmesi gerekiyor. Sıvı ihtiyacını karşılarken çay, kahve ve gazlı içecekler yerine yarım yağlı süt, ayran ve taze meyve suları gibi sağlıklı alternatiflerin seçilmesi, egzersiz yapanların ise kaybedilen sıvıyı mutlaka yerine koyması öneriliyor. Ayrıca aşırı sıcaklardan korunmak için bol, hafif, açık renkli giysilerin tercih edilmesi ve serinlemek için ılık duş alınması gerektiği ifade ediliyor.
Güne az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzeler içeren hafif bir kahvaltıyla başlanmasını tavsiye eden bakanlık, kafeinli içecekler yerine bitki çaylarının tüketilmesini öneriyor. Yaz sıcaklarında vücudu yoran yağlı yiyeceklerden, kızartmalardan ve ağır hamur işlerinden mümkün olduğunca kaçınılması; yemeklerin haşlama, ızgara veya az suda pişirilmesi büyük önem taşıyor. Lif içeriği yüksek yulaf, bulgur gibi besinler ile sebze-meyve tüketiminin artırılması belongs, şerbetli tatlılar yerine ise dondurma veya sütlü tatlıların tercih edilmesi gerekiyor. Yaz aylarında besin zehirlenmelerinin arttığına işaret edilen açıklamada, hijyen ve saklama koşullarına da dikkat çekiliyor. Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulması, et, süt, yumurta ve balık gibi kolay bozulan gıdaların kesinlikle dışarıda bekletilmemesi gerektiği vurgulanıyor. Vatandaşların sıcağa bağlı hastalık belirtileri hissettiklerinde ise vakit kaybetmeden tıbbi yardım almaları gerektiği hatırlatılıyor.




