İstanbul Kantinciler Odası, yeni eğitim öğretim döneminde geçerli olacak okul kantin fiyatları listesini açıkladı. Yeni tarifeye göre kantinlerde satılan ürünlerin genelinde ortalama yüzde 6,2 oranında fiyat artışı yapıldı. Bazı yiyeceklerde zam oranı çift haneye çıkarken belirli ürünlerin fiyatlarının ise sabit tutulduğu görüldü. Özellikle tost, tavuk döner, dürüm, ayran ve tabldot yemek fiyatlarındaki değişiklikler dikkat çekti. İstanbul Kantinciler Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, yapılan artışın enflasyonun altında kaldığını belirtirken kantin işletmelerinin belirlenen fiyat listesinin üzerine çıkamayacağını da vurguladı.
Okul kantin fiyatlarında yeni tarife belli oldu
Yeni okul kantin fiyatları kapsamında çorbadan sandviçe, tosttan hamburgere kadar çok sayıda üründe değişikliğe gidildi. Habertürk’ten Didem Ernez’in aktardığı bilgilere göre 2025-2026 eğitim öğretim yılının ikinci döneminde 75 TL’den satılan çorba, yüzde 6,7 artışla 80 TL’ye yükseldi.
Soğuk sandviç grubunda ise bazı ürünlerin fiyatı değişmedi. Tavuklu hazır sandviç ve peynirli hazır sandviç 100 TL’den satışa sunulmaya devam edecek. Beyaz peynirli sandviç ile kaşar peynirli sandviçin fiyatı da 105 TL olarak sabit kaldı.
Karışık soğuk sandviç 115 TL’den 120 TL’ye, Ayvalık tostu 125 TL’den 130 TL’ye, kumru ise 150 TL’den 160 TL’ye yükseldi.
Okul kantininde tost fiyatları ne kadar oldu?
Yeni okul kantin fiyatları içinde öğrencilerin en sık tükettiği ürünlerden tostlarda da artış yapıldı. Patatesli sandviç 85 TL’den 90 TL’ye yükselirken kaşarlı peynirli tost ile sucuklu tostun fiyatı yüzde 11,1 artışla 90 TL’den 100 TL’ye çıktı.
Karışık tost ise 110 TL’den 120 TL’ye yükseldi. Böylece tost grubundaki artış oranları bazı ürünlerde yüzde 10’un üzerine çıktı.
Sosisli sandviç ile kırmızı et hamburgerin fiyatı 85 TL’den 90 TL’ye çıkarıldı. Beyaz et hamburger ve bazı piliç ürünlerinin fiyatlarında da artışa gidildi. Yeni tarifede birçok sıcak yiyeceğin fiyatının 90 TL ile 160 TL bandına ulaştığı görülüyor.
Tavuk döner fiyatı 135 TL’ye yükseldi
Yeni kantin tarifesinde dikkat çeken ürünlerden biri de tavuk döner oldu. Ekmek arası tavuk dönerin fiyatı yüzde 8 artışla 125 TL’den 135 TL’ye yükseldi.
Ekmek arası et döner ise yüzde 8,3 zamla 120 TL’den 130 TL’ye çıktı. Tavuk dürümün fiyatı 170 TL’den 180 TL’ye yükselirken et dürüm yüzde 11,5 artışla 130 TL’den 145 TL’ye çıktı.
Ekmek arası beyaz et köftenin fiyatı ise 170 TL’den 180 TL’ye yükseldi. Bulgurlu köfte 180 TL olurken dilim pizza 85 TL’den 90 TL’ye çıktı.
Pastane ürünlerinde de fiyat değişikliği görüldü. Açma yüzde 16,7 zamla 30 TL’den 35 TL’ye yükselirken sade poğaçanın fiyatı 30 TL olarak sabit kaldı.
Okul kantininde fiyatı değişmeyen ürünler hangileri?
Yeni okul kantin fiyatları açıklanırken bazı temel ürünlerde zam yapılmaması dikkat çekti. Soğuk içecekler kategorisinde su 15 TL, meyve suyu 30 TL ve sade maden suyu 25 TL olarak kaldı.
Ayranın fiyatında ise yüzde 20 artış yapıldı. 170 mililitrelik ayran 25 TL’den 30 TL’ye yükseldi. Limonata ile sade ve aromalı süt çeşitlerinin fiyatı da yüzde 16,7 artarak 30 TL’den 35 TL’ye çıktı.
Sıcak içeceklerde ise fiyat değişikliğine gidilmedi. Çay 30 TL, Nescafe 50 TL, cappuccino 50 TL ve Türk kahvesi 60 TL olarak satılmaya devam edecek.
Böylece yeni tarifede tüm ürünlere aynı oranda zam uygulanmadığı, bazı ürünlerde fiyatların tamamen sabit tutulduğu görüldü.
Tabldot yemek fiyatlarında çift haneli artış
Kantinlerde satılan tabldot yemeklerin fiyatları da yeni dönemde yükseldi. Dört çeşit tabldot yemek yüzde 12 artışla 250 TL’den 280 TL’ye çıktı.
Üç çeşit tabldot yemeğin fiyatı ise yüzde 13 artışla 230 TL’den 260 TL’ye yükseldi.
Bu rakamlar özellikle gün boyunca okulda kalan ve öğle yemeğini kantinden karşılayan öğrenciler açısından dikkat çekiyor. Yeni fiyat listesinde tabldot yemekler, kantinlerdeki en yüksek fiyatlı ürün grupları arasında yer aldı.
Yeni okul kantin fiyatları listesi
| Ürün | Eski fiyat | Yeni fiyat |
|---|---|---|
| Çorba | 75 TL | 80 TL |
| Karışık soğuk sandviç | 115 TL | 120 TL |
| Ayvalık tost | 125 TL | 130 TL |
| Kumru | 150 TL | 160 TL |
| Patatesli sandviç | 85 TL | 90 TL |
| Kaşarlı/sucuklu tost | 90 TL | 100 TL |
| Karışık tost | 110 TL | 120 TL |
| Tavuk döner | 125 TL | 135 TL |
| Et döner | 120 TL | 130 TL |
| Tavuk dürüm | 170 TL | 180 TL |
| Et dürüm | 130 TL | 145 TL |
| Açma | 30 TL | 35 TL |
| Poğaça | 30 TL | 30 TL |
| Su | 15 TL | 15 TL |
| Ayran | 25 TL | 30 TL |
| 4 çeşit tabldot | 250 TL | 280 TL |
| 3 çeşit tabldot | 230 TL | 260 TL |
Kantin fiyatlarında ortalama zam yüzde 6,2 oldu
İstanbul Kantinciler Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, tüm ürünler genelinde ortalama yüzde 6,2 oranında zam yapıldığını açıkladı.
Osmanoğlu, bu yıl yapılan artışın enflasyonun oldukça altında olduğunu ifade ederken işletmelere de önemli bir uyarıda bulundu. Belirlenen fiyat listesinin üzerinde satış yapılamayacağını ve ürün gramajlarının küçültülemeyeceğini belirten Osmanoğlu, Bakanlığın kantinlerdeki denetimlerini sürdürdüğünü söyledi.
Bu nedenle açıklanan okul kantin fiyatları İstanbul’daki kantin işletmeleri açısından uygulanması gereken tarife niteliği taşıyor.
Okul kantinlerinde yeni ürün kuralları da geliyor
Yeni dönemde yalnızca fiyatlar değil, kantinlerde satılabilecek ürünlere ilişkin kurallar da gündemde. Osmanoğlu, yakın zamanda okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca Bakanlığın belirlediği beslenme kriterlerine uygun ürünlerin satışa sunulacağını hatırlattı.
Ambalajlı ürünlerde de tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik yeni uygulamaların gündemde olduğu belirtildi. Buna göre ürünlerin ne kadar nişasta bazlı şeker ve toplam yağ içerdiğini gösteren renkli uyarı ibarelerinin ambalajların üzerinde yer alması planlanıyor.
Yeni okul kantin fiyatlarıyla birlikte öğrencilerin beslenme tercihlerine yönelik standartların da önümüzdeki dönemde daha fazla öne çıkması bekleniyor.
