ÇAYKUR’da Yaş Çay Sezonunun Rakamları Belli Oldu
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, 2026 yılı yaş çay sezonuna ilişkin rakamları ve kurumun yeni dönem çalışmalarını değerlendirdi. ÇAYKUR’un bu yıl üreticiden 740 bin 500 tonun üzerinde yaş çay aldığını belirten Alim, söz konusu miktardan 155 bin ton kuru çay elde edildiğini açıkladı. Üreticilere yaklaşık 26 milyar lira yaş çay bedeli ödendiğini ifade eden Alim, ödemelerin yaklaşık yüzde 95’inin tamamlandığını söyledi. ÇAYKUR’un bugüne kadar yaklaşık 100 ülkeye ihracat yaptığını aktaran Alim, beyaz çay üretiminin artırılması için çalıştıklarını, çay atıklarını ise topraksız tarımda kullanılabilecek “çaykopit” isimli yeni bir ürüne dönüştürmek amacıyla akademik çalışmalar yürüttüklerini belirtti.
ÇAYKUR bu yıl 740 bin 500 tonun üzerinde yaş çay aldı
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, kurumun bu yıl üreticiden aldığı yaş çay miktarına ilişkin rakamları paylaştı.
Geçen yıl müstahsilden yaklaşık 822 bin ton yaş çay alındığını belirten Alim, bu yılki toplam miktarın 740 bin ton seviyesinde gerçekleştiğini söyledi.
Sürgün dönemlerine ilişkin ayrıntıları da paylaşan Alim, birinci sürgünde 259 bin ton, ikinci sürgünde yine 259 bin ton ve üçüncü sürgünde ise 220 bin tonun üzerinde yaş çay alımı yapıldığını ifade etti.
Alim, “Toplamda 740 bin 500 tonun üzerinde alım oldu, bundan da 155 bin ton kuru çay elde ettik” dedi.
Üreticilere yaklaşık 26 milyar lira ödeme yapıldı
Yaş çay alımlarının ardından üreticilere yapılan ödemeler hakkında da bilgi veren Alim, yaklaşık 26 milyar liralık yaş çay bedelinin üreticilere ödendiğini açıkladı.
Ödeme sürecinin büyük ölçüde tamamlandığını belirten Alim, toplam ödemenin yaklaşık yüzde 95’inin gerçekleştirildiğini söyledi.
Kalan kısmın da ay sonuna kadar tamamlanacağını ifade eden Alim, “Bu ay sonunda diğer ödemeyi de yapınca üreticilerimize olan yaş çay bedeli ödemelerimizi tamamlamış olacağız” diye konuştu.
Böylece ÇAYKUR’un bu yılki yaş çay alımlarına ilişkin üretici ödemelerinin ay sonu itibarıyla tamamlanması hedefleniyor.
ÇAYKUR yaklaşık 100 ülkeye çay ihraç ediyor
Yusuf Ziya Alim, ÇAYKUR’un ihracat çalışmaları hakkında da değerlendirmelerde bulundu.
Bugüne kadar yaklaşık 100 ülkeye çay ihracatı gerçekleştirdiklerini belirten Alim, bu ülkelerden 26’sının Avrupa ülkesi olduğunu söyledi.
İhracat yapılan ülke sayısını daha da artırmayı hedeflediklerini ifade eden Alim, farklı pazarlara ulaşmak için çalışmalar yürüttüklerini belirtti.
ÇAYKUR’un amacının Türk çayını daha fazla ülkeye ulaştırmak, tanıtmak ve tüketicilerin tatmasını sağlamak olduğunu kaydeden Alim, yeni pazarlara açılma çalışmalarının sürdüğünü dile getirdi.
“Çayımızın herkes tarafından tadılmasını istiyoruz”
Türkiye’de yetiştirilen çayın özelliklerine dikkat çeken Alim, özellikle hasat döneminde ilaçlama yapılmadan üretim gerçekleştirilmesine vurgu yaptı.
Alim, “Biz, üzerine kar yağan çayın yetiştiği nadir ülkelerden biriyiz. Çayımız ilaç değil ama sağlıklı, faydalı bir içecek. Herkesin tatmasını istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Farklı ülkelere çay gönderebilmek amacıyla sürekli yeni çalışmalar yaptıklarını belirten Alim, birkaç ülkeden de bayilik talebi aldıklarını söyledi.
Alim, pestisit kalıntısı bulunmayan doğal çayın daha fazla pazara ulaşmasını hedeflediklerini ifade etti.
Yeni ülkelerden bayilik talepleri geliyor
ÇAYKUR’un uluslararası pazardaki çalışmalarına ilişkin bilgi veren Alim, farklı ülkelerden bayilik talepleri aldıklarını da açıkladı.
“Amacımız, çayımızı tüm dünyaya bir şekilde gönderebilmek, tanıtabilmek ve tattırabilmek” diyen Alim, Türk çayının üretim özelliklerinin tanıtım açısından önemli olduğunu söyledi.
Hasat döneminde ilaçlama yapılmadan üretilen ve pestisit kalıntısı bulunmadığını belirttiği çayın uluslararası pazarda daha geniş kitlelere ulaşmasını istediklerini ifade etti.
İhracat yapılan yaklaşık 100 ülkelik ağın yeni ülkelerle genişletilmesi için çalışmaların sürdüğü belirtildi.
Beyaz çay üretimi iç pazara ancak yetiyor
Yusuf Ziya Alim’in açıklamalarında öne çıkan başlıklardan biri de beyaz çay oldu.
Beyaz çaya talep bulunduğunu ancak mevcut üretimin iç pazardaki ihtiyacı ancak karşılayabildiğini belirten Alim, üretim miktarını artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Beyaz çay üretiminde kullanılan yaş çayın kilogram alım fiyatının 8 bin lira olduğunu ifade eden Alim, buna rağmen istenilen miktarda ürün temin edilemediğini kaydetti.
Alim, üretimin sınırlı kalması nedeniyle beyaz çayın dış pazardan önce iç talebi karşılamaya yöneldiğini belirtti.
Beyaz çay üretimi 292 kilograma çıktı
Alim, beyaz çay üretim rakamlarını da paylaştı.
Geçen yıl yaklaşık 286 kilogram beyaz çay üretildiğini belirten Alim, bu yıl üretimin 292 kilograma yükseldiğini söyledi.
Ancak bu miktarın kurumun hedeflerinin altında kaldığını ifade eden Alim, üretimin 300-500 kilogram seviyelerine ve hatta 1 tona ulaşmasını istediklerini dile getirdi.
Alim, “Beyaz çayı kendi iç pazarımıza ancak yetiştirebiliyoruz” diyerek mevcut üretimin talep karşısında sınırlı kaldığını vurguladı.
Çay atıklarından “çaykopit” üretimi için çalışma yapılıyor
ÇAYKUR’un ürün çeşitliliğini artırmaya yönelik çalışmalarının da devam ettiğini belirten Alim, çay atıklarının değerlendirilmesi amacıyla yeni bir proje üzerinde çalıştıklarını açıkladı.
Bu kapsamda “çaykopit” adı verilen bir ürün geliştiriliyor.
Alim, çay atıklarının topraksız tarımda ve tek yıllık bitkilerin yetiştirilmesinde altlık olarak kullanılmasının hedeflendiğini söyledi.
Çalışmanın akademik iş birliğiyle sürdürüldüğünü belirten Alim, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesinden akademisyenlerin ortak çalışma yürüttüğünü ifade etti.
Çiçek ve domates üzerinde denemeler yapıldı
“Çaykopit” çalışmasında önemli bir aşamaya gelindiğini belirten Yusuf Ziya Alim, yaklaşık bir buçuk ay önce farklı analiz ve denemelerin gerçekleştirildiğini söyledi.
Bu denemelerde çiçek ve domates yetiştirildiğini ifade eden Alim, çay atıklarının topraksız tarıma uygunluğu üzerinde çalışıldığını belirtti.
Topraksız tarımda kullanılan ve yurt dışından getirilen bazı materyallerin Hindistan cevizi kabuğundan üretildiğini anlatan Alim, bunların temel özelliğinin su tutabilme kapasitesi olduğunu söyledi.
Çay atıklarının da benzer şekilde kullanılabileceğini düşündüklerini ifade etti.
Hedef hem ithalatı azaltmak hem çay atığını ekonomiye kazandırmak
Yusuf Ziya Alim, çay atıklarının topraksız tarımda değerlendirilmesiyle iki temel hedefe ulaşmak istediklerini söyledi.
Bunlardan ilkinin ithalata bağımlılığı azaltmak, diğerinin ise çay atıklarını ekonomik değere dönüştürmek olduğunu belirten Alim, “Çay atıklarımızın bu konuda uygun bir materyal olacağını ve ticari olarak kullanılabileceğini düşünüyoruz” dedi.
ÇAYKUR’un böylece yalnızca yaş çay alımı ve kuru çay üretimi değil, ihracat, ürün çeşitliliği, beyaz çay üretimi ve çay atıklarının yeniden değerlendirilmesi alanlarında da çalışmalarını sürdürdüğü ifade edildi.
