Alerji, Yeni Bir Fikrin Doğmasına Yol Açtı
Giresun’da yaşayan Gizem Ceren’in girişimcilik hikâyesi, oğlunun sağlık sorunlarıyla başladı. Alerjik yapıya sahip olan oğlunun gıdalarını plastikten uzak ve güvenli şekilde saklamak isteyen Ceren, araştırmaları sonucunda balmumundan yapılan geleneksel saklama bezlerini keşfetti. Bu yöntemi modernize ederek hem sağlıklı hem de doğayla uyumlu bir çözüm geliştirdi.
Ev Atölyesinde Başlayan Üretim
Kendi evinde küçük bir atölye kurarak üretime başlayan Ceren, balmumundan gıda saklama bezleri ve keseleriyle oğlunun sağlığını korumayı başardı. Ürünleri yalnızca aile içinde değil, çevresinde de ilgi görmeye başladı. Böylece sıfır atık, plastiksiz yaşam ve sürdürülebilirlik felsefesini somut bir girişime dönüştürdü.
Anadolu Geleneği Modernleşti
Ceren, balmumu bezlerinin aslında Anadolu kültüründe bilinen eski bir yöntem olduğunu hatırlatarak, “Eskiden peynir ve yiyecekler balmumu bezleriyle korunurdu. Biz bu geleneği modernize ettik. Çiğ et ve balık hariç neredeyse tüm gıdalar bu bezlerle uzun süre taze kalabiliyor” dedi. Bu yaklaşım, hem doğal hem de pratik bir saklama yöntemi olarak öne çıkıyor.
Geleceğe Dair Hayaller
Gizem Ceren’in uzun vadeli hedefi, kırsalda sürdürülebilir yaşam ve üretim atölyesi kurmak. Böylece hem kadın emeğini ön plana çıkarmak hem de çevre dostu yaşam felsefesini geniş kitlelere ulaştırmak istiyor. “Amacım doğayla uyumlu bir yaşam biçimini yaygınlaştırmak ve diğer kadınlara da ilham olmak” diyerek yolculuğunu özetledi.
