Türkiye’nin önde gelen ihracat kalemlerinden biri haline gelen Türk somonu, bu kez Çin pazarında boy gösterecek. Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen UR-GE Projesi kapsamında, Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından organize edilen tanıtım çalışmalarıyla, 29-31 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenecek olan China Fisheries & Seafood Expo 2025 (CFSE 2025) fuarında Türk su ürünleri dünyanın en büyük pazarlarından biri olan Çin’e tanıtılacak.
Türk somonu ihracatı 10 yılda 500 milyon doları aştı
DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, Türk somonunun ihracat yolculuğuna 2015 yılında başladığını hatırlatarak, bu süreçte elde edilen başarıya dikkat çekti. Yıldırım, “Yaklaşık 10 yıl önce birkaç milyon dolar seviyesinde olan ihracatımız, geçen yıl 500 milyon dolar sınırına dayandı. Su ürünleri sektörümüzün toplam ihracatı 2 milyar doları aştı. Bu tablo Türk somonunun geldiği noktayı ortaya koyuyor” dedi.
Hedef Çin pazarı, sırada Amerika ve Japonya var
Yıldırım, Türk somonu ihracatının bu yılın ilk 9 ayında geçen seneye göre yüzde 15 arttığını, yıl sonuna kadar 600 milyon doları geçmesinin beklendiğini açıkladı. Uzun vadede hedef ise 1 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşmak.
Çin’in Türkiye için büyük bir potansiyel taşıdığını vurgulayan Yıldırım, “Yaklaşık 3 yıldır Çin pazarındayız ve bu ülkeye yönelik her yıl artan talepler alıyoruz. Ürünlerimiz şu anda Çin’e ihraç ediliyor ancak bu hacmi daha da artırmak istiyoruz” diye konuştu.
Fuar sonrası hedef ülkeler arasında Japonya, Vietnam ve Amerika bulunuyor. Özellikle Japonya’nın üretim ve pazarlama konularında dünya çapında öne çıktığını ifade eden Yıldırım, bu pazarlara açılmak için UR-GE Projesi kapsamında yeni fuar katılımlarının planlandığını belirtti.
Çin’de sadece somon değil, balık unu ve deniz salyangozu da tanıtılacak
CFSE 2025 fuarı, yalnızca Türk somonunun değil, aynı zamanda deniz salyangozu, balık unu ve balık yağı gibi diğer su ürünlerinin de tanıtımı için önemli bir fırsat sunacak. Sektör temsilcileri, Çin gibi yoğun nüfuslu ve deniz ürünlerine olan talebi yüksek ülkelerde, Türk su ürünlerinin kalite ve üretim süreciyle fark yaratabileceğine inanıyor.
DKİB, ihracatçılarla üreticiler arasındaki bağları güçlendirerek, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında marka değerini artırmayı ve yeni pazarlara kalıcı olarak girmeyi hedefliyor.
