Edirne’de yaşamını sürdüren 74 yaşındaki yorgan ustası Ali Bıyık, tam 60 yıldır elinden iğne ipliği bırakmadan mesleğine devam ediyor. Trabzon doğumlu olan Ali usta, ortaokulu bitirdikten sonra yorgancılığın inceliklerini öğrenmek için 1965 yılında Eskişehir’e gitti. Tanıdıkları aracılığıyla ustaların yanında çıraklığa başlayan Bıyık, hemşehrisi ustalardan sadece yorgan dikimini değil, aynı zamanda esnaflığı da öğrendi.
Hemşehrisi ustalardan yorgancılığın inceliklerini ve esnaflığı öğrenen Bıyık, İstanbul ve memleketinde yorgancıların yanında çalıştıktan sonra 42 yıl önce Edirne'ye gelerek kendi dükkanını açtı.
Mesleğini Eski İstanbul Caddesi'ndeki küçük dükkanında sürdüren Ali usta, radyoda dinlediği türkülerin tınısıyla her bir yorganı adeta nakış işler gibi titizlikle hazırlıyor.
İşe kızılcık sopasıyla yün ve pamukları sıkıştırarak başlayan Ali usta, ilmek ilmek dokuduğu yorganlarla geleneksel yorgan dikimini sürdürüyor. Neşeli kişiliğiyle çevresinde sevilen Ali Bıyık, geçen sene Edirne'de "Yılın Ahisi" seçildi.
YORGAN DİKİMİ EMEK İSTİYOR
Bıyık, 60 yıldır mesleğini severek yaptığını anlattı. İstanbul ve Trabzon'da mesleğini bir süre yaptıktan sonra Edirne'ye geldiğini belirten Bıyık, "1983'te eşim ve çocuklarımla Edirne'ye geldim. Önce çarşı merkezinde çalıştım. Sonra bu mahalleye geldim. 42 yıldır Edirne'deyim ve 60 yıldır mesleğimi severek yapıyorum." dedİ.
ELYAF PETROLDEN YAPILIYOR
Hazır yorganların çoğunun elyaftan yapıldığını anlatan Bıyık, "Şimdi hazır elyaf yorganlar çıktı. İçine elyaf bir tabaka koyuyorlar, ortaya yorgan çıkıyor ama yün ve pamukla yapılan yorganlar çok daha dayanıklı ve sağlıklı oluyor. Elyafın kullanılacağı yerler var ama yorgan ve yastıkta olmaz. Sen zannediyorsun ki çok yumuşak, sıcak geliyor. Elyaf, petrolden yapılıyor. Petrol, sıcak olduğu için kızıştırıyor ve başın terliyor. Sabaha kadar terli terli yatıyorsun ve sonra baş ağrısıyla uyanıyorsun." ifadelerini kullandı.
