Dünya mutfaklarını kullanıcı değerlendirmeleri ve gastronomi verileriyle sıralayan TasteAtlas, en beğenilen şiş yemeklerini açıkladı. Portekiz'den Japonya'ya, Endonezya'dan Peru'ya kadar farklı ülkelerin geleneksel lezzetlerinin yer aldığı listede Türkiye birinci sıraya yerleşti. Listenin zirvesinde çöp şiş bulunurken İtalya'nın arrosticini yemeği ikinci, Japonya'nın negima yakitorisi üçüncü oldu. Sıralamada sokak lezzetlerinden özel gün yemeklerine kadar geniş bir seçki bulunuyor. Sonuç, Türk mutfağının ızgara ve şiş yemeklerindeki güçlü konumunu bir kez daha uluslararası gastronomi gündemine taşıdı. Sıralamanın ilk on bir sırasında toplam on farklı ülkenin yer alması listenin çeşitliliğini gösterdi.
Çöp Şiş İlk Sırada
TasteAtlas sıralamasında Türkiye'den çöp şiş dünyanın en beğenilen şiş yemeği seçildi. Küçük et parçalarının şişe dizilerek yüksek ateşte pişirildiği lezzet, farklı ülkelerden güçlü rakiplerini geride bıraktı.
İtalya Ve Japonya İzledi
İtalya'nın kuzu etiyle hazırlanan arrosticini yemeği ikinci sırada yer aldı. Japon mutfağından tavuk ve taze soğanla yapılan negima yakitori ise listenin üçüncü basamağına çıktı.
İlk On Birde Farklı Mutfaklar
Endonezya'dan sate kambing, Yunanistan'dan souvlaki, Peru'dan anticuchos de corazón ve Suudi Arabistan'dan mabshoor üst sıralarda yer aldı. Nijerya'nın suya, Güney Afrika'nın sosatie, İran'ın kabab koobideh ve Portekiz'in espetada yemekleri de listeye girdi.
Türk Mutfağı Yine Gündemde
Çöp şişin zirvede yer alması, Türk mutfağının sade pişirme teknikleri ve güçlü yerel tatlarla uluslararası listelerde öne çıkmasını sağladı. Sıralama, farklı ülkelerin benzer şiş kültürlerini karşılaştırma fırsatı da sundu.
