TEPAV Gıda Fiyat Endeksi, Eylül 2025’te aylık gıda enflasyonu oranını yüzde 2,81 olarak hesaplayarak son altı ayın en yüksek seviyesini kaydetti. TÜRK-İŞ mutfak enflasyonunun yüzde 3,17 olarak belirlendiği bu dönemde, sivri biber ve Antep fıstığı fiyatlarındaki sert artışlar dikkat çekerken, yıllık gıda enflasyonu ise TEGE’ye göre yüzde 31,5’e ulaştı.
Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından hazırlanan Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre, 1-30 Eylül 2025 döneminde aylık gıda enflasyonu oranı yüzde 2,81 olarak belirlendi.
Bu oran, TEPAV’ın hesaplamalarına göre gıda enflasyonunda son altı ayın en yüksek seviyesi olarak kayıtlara geçti. Aynı dönem için diğer kuruluşların hesapladığı gıda enflasyonu verilerinde ise, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu ile oran yüzde 3,17 olarak gerçekleşti.
AYLIK ENFLASYON VERİLERİNDE ZİRVE
TEPAV’ın geçmiş altı aylık verileri, Eylül 2025'teki bu yükselişi teyit ediyor. Daha önceki aylarda gıda enflasyonu oranları şu şekilde hesaplanmıştı:
Mart: %3,25
Nisan: %2,68
Mayıs: %1,21
Haziran: %0,11
Temmuz: %0,73
Ağustos: %2,58
Bu verilerle kıyaslandığında, Eylül ayında kaydedilen yüzde 2,81'lik oran, Mart ayındaki %3,25’lik oranın ardından, son altı aylık dönemdeki en yüksek ikinci ve Mart sonrası en yüksek seviye oldu.
ÜRÜN BAZINDA FİYAT HAREKETLERİ
Eylül ayındaki fiyat değişimleri incelendiğinde, ürün kategorilerinde dikkat çekici artışlar ve düşüşler gözlemlendi.
TAZE MEYVE VE SEBZE KATEGORİSİ:
Bu kategoride fiyatı en çok düşen ürünler limon, salatalık ve karpuz oldu. Buna karşın, sivri biber, çarliston biber ve kıvırcık fiyatlarında ise yüksek oranlı artışlar tespit edildi.
DİĞER GIDA ÜRÜNLERİ KATEGORİSİ:
Taze meyve ve sebze dışındaki ürün gruplarında ise en fazla fiyat artışı sırasıyla Antep fıstığı, sakatat ve reçelde gözlemlendi. Aynı kategoride fiyat düşüşü yaşanan ürünler ise lokum, ay çekirdeği ve kakaolu toz içecekler olarak belirlendi.
YILLIK GIDA ENFLASYONU ORANLARI
Eylül 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu oranları ise, kullanılan endekslere göre farklılık gösterdi:
TEPAV GIDA FİYAT ENDEKSİ (TEGE): Yıllık gıda enflasyonu yüzde 31,5 olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ MUTFAK ENFLASYONU: Yıllık gıda enflasyonu yüzde 41 olarak hesaplandı.
