Karadeniz Bölgesi'nde üretimin temel taşlarından biri olan fındıkta, 2025 Mayıs ayı itibarıyla dikkat çekici bir fiyat artışı yaşanıyor. Serbest piyasada kilogram fiyatları randımanına göre 180 TL ile 230 TL arasında değişiyor. Özellikle son haftalarda hava şartlarının olumsuz etkileriyle birlikte rekoltede düşüş beklentisi oluştu. Bu durum fiyatlara doğrudan yansıdı. Üreticiler bu artıştan memnun, ancak tüketiciler ve sanayiciler için maliyetler giderek artıyor.
Serbest Piyasada Fındık Fiyatları Arttı
Piyasada şu an en çok talep gören Levant ve Giresun kalite fındıklar, kilogram başına 185 TL ile 189 TL arasında işlem görüyor. Sivri kalite fındık ise genellikle 180 TL civarında alıcı buluyor. Yüksek randımanlı fındıkların değeri ciddi şekilde artmış durumda.
| İl / İlçe | Sivri (₺) | Levant (₺) | Giresun (₺) |
|---|---|---|---|
| Giresun | 182,63 | 185,50 | 189,00 |
| Ordu | 180,75 | 184,38 | 188,75 |
| Trabzon | 179,75 | 182,38 | 187,75 |
| Samsun | 180,00 | 182,00 | 187,00 |
| Düzce | 179,75 | 181,75 | 185,25 |
| Sakarya | 179,00 | 181,38 | 186,00 |
| Kocaeli | 179,13 | 181,38 | 185,50 |
| Zonguldak | 178,88 | 181,25 | 185,50 |
Fiyatların Yükselme Nedeni Ne?
Uzmanlar fiyat artışını birkaç temel sebebe bağlıyor: İlk olarak Nisan ayındaki geç don olayları nedeniyle rekoltenin azalacağı beklentisi var. İkinci olarak ise mevcut stokların azalmasıyla birlikte piyasada arz daraldı. Tüm bu gelişmeler, fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oldu.
Üreticiler Beklemeye Geçti
Bazı üreticiler, fiyatların daha da yükseleceğini düşünerek elindeki ürünü satmaktan kaçınıyor. Tüccarlar ise pazarda fiyat oynaklığının devam edebileceğini belirtiyor. Önümüzdeki günlerde hava koşulları ve yeni sezon beklentileri fiyatları doğrudan etkileyecek.
