Kurban Bayramı yaklaşırken Türkiye genelinde kurbanlık fiyatları hem üreticilerin hem de vatandaşların gündeminde. Geçen yıla göre büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatları ortalama yüzde 30-35 oranında artış gösterdi. Ancak üreticiler, yem, nakliye ve kira gibi giderlerin neredeyse iki katına çıktığını belirterek, bu artışı fiyatlara tam yansıtamadıklarını söylüyor.
Büyükbaş Hisse 30-40 Bin TL, Küçükbaş 20-35 Bin TL
Bu yıl canlı kilo fiyatı 400-430 TL seviyelerine kadar çıktı. Büyükbaş kurbanlıkların 7 hisseli satışlarında bir hisse fiyatı 30-40 bin TL arasında değişiyor. Küçükbaş kurbanlıklarda ise fiyatlar, türüne ve kilosuna göre 20 bin ile 35 bin TL arasında seyrediyor.
Besiciler, maliyetlerin bu denli artmasına rağmen alım gücünün zayıflaması nedeniyle "kâr edememek başarı sayılıyor" diyor.
Üretici: “Maliyetler %100 Arttı, Fiyata Yansıtamıyoruz”
Efe Besi Çiftliği işletmecisi Recep Alan, canlı kilogram fiyatlarının bu yıl 380-400 TL bandına ulaştığını belirterek geçen yıl 125 bin TL’ye sattığı danayı bu yıl 140-150 bin TL’ye satabildiğini, bu artışın ise maliyet artışlarını karşılamadığını vurguluyor.
Mercan Besi Çiftliği sahibi Mustafa Odabaşı ise “Doğu’da hayvan sayısı azaldı, Batı’daki arzı da bu etkiliyor. Geçen yıl 270-330 TL olan canlı kilo fiyatları bu yıl 430 TL’ye dayandı” dedi.
Nakliye ve Yer Kirasında %100 Artış
Besicilerin aktardığına göre Kars’tan İstanbul’a hayvan taşıyan bir TIR’ın nakliye maliyeti 100 bin TL’ye kadar çıkabiliyor. Pazar yerlerinde yer kirası geçen yıl 40-60 bin TL iken bu yıl 100-150 bin TL seviyelerinde. Ancak vatandaşın enflasyon oranlarına göre fiyat beklemesi nedeniyle bu maliyetler doğrudan fiyata yansıtılamıyor.
Diyanet’in Bedeli Gerçeklerden Uzak
Diyanet İşleri Başkanlığı’nın 2025 yılı için açıkladığı yurt içi kurban kesim bedeli 13.500 TL, yurt dışı bedeli ise 5.450 TL olarak duyuruldu. Ancak üreticiler bu rakamların piyasa koşullarının çok altında olduğunu ve tüketicilerde fiyat algısını yanlış yönlendirdiğini savunuyor.
