Başkan Kaya istiridye mantarı hasadına katıldı
Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, üretim üssüne dönüştürülen En Mutlu Köy Yerleşkesi’ni ziyaret ederek istiridye mantarı hasat programına katıldı. Yerleşkede yürütülen üretim çalışmalarını inceleyen Başkan Kaya, özel gereksinimli bireylerle bir araya geldi ve 150 metrekarelik alanda kurulan mantar serasında ilk hasadı gerçekleştirdi. Kırsalda yaşayan vatandaşların da üretime katılmasını istediklerini belirten Kaya, muhtarlarla iş birliği içerisinde mantar üretmek isteyenlere eğitim ve danışmanlık desteği verebileceklerini söyledi. Projeyle hem üretimin artırılması hem de aile ekonomilerine katkı sağlanması hedefleniyor.
En Mutlu Köy’de ilk istiridye mantarı hasadı yapıldı
Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, Belediye Başkan Yardımcısı Celal Akaç, Belediye Meclis Üyesi Sibel Alemdaroğlu, birim müdürleri ve En Mutlu Köy Yerleşkesi personeliyle birlikte üretim alanlarını gezdi. Ziyaret sırasında yerleşkede istihdam edilen özel gereksinimli bireylerle sohbet eden Kaya, daha sonra 150 metrekarelik alanda kurulan istiridye mantarı serasına geçti. Üretim süreci hakkında teknik personelden bilgi alan Başkan Kaya, seradaki ilk hasadı gerçekleştirdi. Yerleşkede yürütülen üretim çalışmalarının giderek büyüdüğünü belirten Kaya, En Mutlu Köy’ün üretim açısından önemli bir merkez haline geldiğini ifade etti.
Ortahisar Belediyesi mantar kompostunu kendi üretiyor
İstiridye mantarı üretiminde kullanılan kompostun artık Ortahisar Belediyesi tarafından üretildiği belirtildi. Böylece üretim sürecinin önemli bir aşaması belediyenin kendi imkânlarıyla yürütülmeye başlandı. Hasat dönemi boyunca yaklaşık 3 ton istiridye mantarı elde edilmesi hedefleniyor. Kompost üretiminin belediye bünyesinde gerçekleştirilmesiyle maliyetlerin azaltılması ve üretimin daha sürdürülebilir hale getirilmesi amaçlanıyor. En Mutlu Köy’de kurulan mantar serası, hem belediyenin üretim kapasitesini artırıyor hem de kırsalda alternatif gelir kaynaklarının geliştirilmesine yönelik örnek bir çalışma olarak öne çıkıyor.
Kırsalda yaşayan vatandaşlara eğitim desteği verilecek
Başkan Ahmet Kaya, En Mutlu Köy’de yürütülen üretim çalışmalarının yalnızca belediye bünyesinde kalmasını istemediklerini söyledi. Kırsalda yaşayan vatandaşların da üretime katılmasını hedeflediklerini belirten Kaya, muhtarlarla iş birliği içerisinde köylerde vatandaş buluşmaları düzenleyeceklerini ifade etti. Mantar üretimi yapmak isteyen vatandaşların En Mutlu Köy’e getirilerek çalışmaların yerinde gösterileceğini kaydeden Kaya, üretim sürecinin her aşamasında eğitim ve danışmanlık desteği sunacaklarını söyledi. Burada edinilen bilgi ve tecrübelerin vatandaşlar tarafından kendi mahallelerinde ve köylerinde uygulanması amaçlanıyor.
“Ev ekonomilerine katkı sağlamak istiyoruz”
Başkan Kaya, projeyle köylerde yaşayan vatandaşların hem üretime dahil edilmesini hem de ev ekonomilerine katkı sağlamasını amaçladıklarını belirtti. “Bugün burada geldiğimiz nokta, doğru bir yolda ilerlediğimizi gösteriyor” diyen Kaya, üretim kültürünü Ortahisar genelinde yaygınlaştırmak istediklerini söyledi. Mantar üretiminin hem keyifli hem de ekonomik getirisi yüksek bir alan olduğunu vurgulayan Kaya, istiridye mantarının kilogram fiyatının 400 liraya kadar ulaşabildiğini belirtti. Çay ve fındık gibi geleneksel ürünlere göre üreticisine daha yüksek gelir sağlayabilecek alternatif ürünlerin destekleneceğini ifade etti.
Köylerin yeniden üretim merkezi olması hedefleniyor
Ortahisar Belediyesi’nin kırsal üretim yaklaşımının temelinde vatandaşların üreterek kazanması yer alıyor. Başkan Kaya, köyleri yeniden üretimin merkezi haline getirmeyi ve Ortahisar’da üretim kültürünü daha da yaygınlaştırmayı amaçladıklarını söyledi. En Mutlu Köy’de uygulanan modelin farklı mahalle ve köylere taşınması için muhtarlarla iş birliği yapılacak. Mantar üretmek isteyen vatandaşlara teorik bilginin yanında uygulamalı eğitim de verilecek. Böylece vatandaşların kendi üretim alanlarını kurmaları, alternatif gelir elde etmeleri ve kırsal ekonominin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Özel gereksinimli bireylerden Başkan Kaya’ya anlamlı hediye
Başkan Kaya, mantar serasının ardından En Mutlu Köy Yerleşkesi’ndeki diğer üretim alanlarını da gezdi. Seralar ve kümeslerde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alan Kaya, daha sonra üretim atölyelerini ziyaret etti. Burada çalışan özel gereksinimli bireylerle yakından ilgilenen Başkan Kaya, onlarla sohbet ederek çalışmaları inceledi. Özel gereksinimli bireyler de kendi emekleriyle hazırladıkları bir resmi Başkan Kaya’ya hediye etti. Ziyaret, hem üretim faaliyetlerinin değerlendirilmesi hem de yerleşkede çalışan bireylerle kurulan sıcak iletişim açısından anlamlı görüntülere sahne oldu.
