Karadeniz Hamsisi Fatsa’da Tezgahtan Uçuyor
Karadeniz’de balık sezonu hız kesmeden devam ederken, en dikkat çekici gelişme Ordu’nun Fatsa ilçesinde yaşandı. Balık tezgahlarında hamsi 25 TL gibi uygun bir fiyatla satışa sunuldu. Bu fiyatı gören vatandaşlar, sabahın erken saatlerinden itibaren tezgahların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Balıkçılar, yoğun talep nedeniyle bir kişiye en fazla 2 kilogram hamsi satışına izin verildiğini belirtiyor.
Fatsa’da Hamsi Hem Ucuz Hem Bol
Fatsa’da uzun yıllardır balıkçılık yapan Samet İlişe, sezonun oldukça verimli geçtiğini dile getirerek şu açıklamalarda bulundu:
“Hamsinin en taze ve uygun fiyatlısı burada. Şu an 25 TL’den satış yapıyoruz. Halkımıza kaliteli hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Hava koşulları bu şekilde devam ederse bu fiyatlar da sürer.”
Benzer şekilde balıkçı Faruk İlişe de vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını belirtti:
“İlk günden beri uygun fiyat ve kaliteli balık anlayışıyla çalışıyoruz. Hamsi bu yıl bol geldi, biz de fiyatları erişilebilir tuttuk. Talep çok yüksek, her gün erken saatlerde tükeniyor.”
Hamsi Kuyrukları: Vatandaş Memnun
Fatsalı vatandaşlar da hem fiyatlardan hem de hamsinin kalitesinden memnun. Sabah erken saatlerde balık almak için sıraya girenlerden Yaşar Parlayan, durumu şöyle özetliyor:
“Bu sene hamsi hem bol hem de ucuz. Şu anda en iyi fiyat Fatsa’da. Tüm halkımızı balık yemeye davet ediyoruz. Gerçekten çok lezzetli ve taze.”
Fatsa’da yaşanan bu hamsi bolluğu, hem sofraları şenlendiriyor hem de ekonomik açıdan vatandaşlara rahat nefes aldırıyor. Balık sezonunun devam etmesi ve havaların iyi gitmesi durumunda fiyatların sabit kalması bekleniyor.
Hamsi Fiyatında İstikrar Hava Şartlarına Bağlı
Uzmanlara göre hamsi fiyatlarının bu seviyelerde kalması, büyük ölçüde deniz şartlarına bağlı. Havanın sakin ve soğuk geçmesi, balığın kıyıya yakın bölgelerde yoğunlaşmasını sağlıyor. Bu da hamsi bolluğu ve uygun fiyatlar anlamına geliyor.
Fatsa’daki tezgahlarda yaşanan yoğunluk, aynı zamanda balığın sofralarda yeniden baş tacı olduğunu gösteriyor. Hem sağlıklı hem de ekonomik bir besin kaynağı olan hamsi, Karadeniz kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ediyor.
