Trabzonlu Balıkçılar Memnun: “Bu Sene Palamuta Doyduk”
Trabzon’da balık sezonunun hareketliliği tezgahlara yansımaya devam ediyor. Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde balıkçılar, bu sezon palamut bolluğundan memnun olduklarını belirtirken vatandaşların da palamuta yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti. Tezgahlarda palamutun yanı sıra hamsi, istavrit, somon, çipura, levrek ve barbun da satışa sunuluyor. Balıkçılar, bu yıl vatandaşın palamuta doyduğunu söylerken, önümüzdeki süreçte Trabzon hamsisinin tezgahlarda yerini almasını beklediklerini dile getirdi.
Trabzon’da palamut 100-125 liradan satılıyor
Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında palamutun tanesi 100 ila 125 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, satışların iyi olduğunu ve bu sezon yaşanan palamut bolluğundan memnun olduklarını söyledi.
Palamut fiyatlarının uygun olduğunu belirten Örseloğlu, bir palamutun yaklaşık 1 kilo 200 gram ağırlığında geldiğini ifade etti.
Örseloğlu, “Palamudun tanesi 100-125 lira arası değişiyor. Çok güzel, uygun, makul” dedi.
Hamsi ve istavrit 300 liradan alıcı buluyor
Trabzon’daki balıkçı tezgahlarında diğer balık çeşitlerinin fiyatları da belli oldu.
Hamsi ve istavritin kilogramı 300 liradan satışa sunulurken, somonun kilogram fiyatı 350 lira olarak tezgahlara yansıdı.
Çipura ile levrek kilogramı 500 liradan, barbun ise 600 liradan alıcı buluyor.
Balıkçılar, hava koşullarının da tezgahlardaki balık çeşitliliğini etkilediğini belirtti.
“Bu sene palamut bol”
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, palamut sezonundan memnun olduklarını belirterek bolluğun satışlara olumlu yansıdığını söyledi.
Örseloğlu, “Bu sene palamut bol. İnşallah palamut gittikten sonra güzel bir hamsi bolluğu olur” ifadelerini kullandı.
Balıkçı Kadir Pınar da vatandaşların bu yıl palamuta doyduğunu belirterek yaklaşık bir ay sonra Trabzon hamsisinin tezgahlarda yerini almasını beklediklerini kaydetti.
Balıkçıların gözü Trabzon hamsisinde
Balıkçı Emin Avcı, olumsuz hava koşulları nedeniyle tezgahlardaki balık çeşidinin azaldığını söyledi.
Bu sezon palamutun bol olduğunu belirten Avcı, vatandaşların artık hamsiyi beklemeye başladığını ifade etti.
Avcı, “Bu sene palamuta doyduk. Tuzlayanlar tuzladı, donduruculara attı, yiyenler yedi. Hamsiyi bekliyoruz. Onun da eli kulağında” dedi.
Palamutun bol olmasının hamsi miktarını etkileyebileceğini belirten Avcı, buna rağmen hamsinin tezgahlara geleceğini söyledi.
Şu anki hamsi Karadeniz Ereğli’den geliyor
Vatandaşların sürekli yerli hamsiyi sorduğunu belirten Emin Avcı, mevcut durumda tezgahlardaki hamsinin dışarıdan geldiğini söyledi.
Avcı, “Şu anda hamsiler dışarıdan geliyor. Karadeniz Ereğli’den geliyor. Tabii bizim buranın yerli hamsisini istiyorlar. O da bir aya gelir büyük bir ihtimalle” ifadelerini kullandı.
Balıkçılar, Trabzon hamsisinin tezgahlara gelmesiyle birlikte hareketliliğin daha da artmasını beklediklerini dile getirdi.
Vatandaş palamuttan memnun, hamsiyi özledi
Balık tercihini palamuttan yana kullanan Salih Çiftçi, bu sezon evlerinde sık sık palamut tüketildiğini söyledi.
Çiftçi, “Bu sene palamuta doyduk. Çünkü bizim evde 2-3 günde bir yapılıyor. Hamsiyi de özledik. Sezon açılıyor artık. Gözümüz aydın” diye konuştu.
Ali Uzuncan da hamsinin sofralarının vazgeçilmezlerinden olduğunu belirterek yerli hamsinin tezgahlara gelmesini dört gözle beklediklerini ifade etti.
