Karadeniz’de hamsi bereketi: Tezgahlar iri hamsiyle doldu
Karadeniz’de yaşanan hamsi bolluğu hem balıkçının hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Bir süredir tezgahlarda azalan hamsi, son 10 günde artan av miktarıyla birlikte yeniden bol miktarda satışa sunulmaya başlandı. Balıkçılar, uzun zamandır bu kadar iri ve kaliteli hamsi görmediklerini belirtiyor. Özellikle Ramazan ayının da etkisiyle balığa olan talebin arttığı ifade ediliyor. Tezgahlarda yerini alan iri ve pullu hamsi, hem görüntüsü hem de fiyatıyla dikkat çekiyor.
Son 10 günde av arttı, tezgahlar doldu
Karadeniz açıklarında son günlerde yaşanan av artışı, hamsi tezgahlarına doğrudan yansıdı. Sezon başında bol olan ancak bir süre ara veren hamsi, yeniden yoğun şekilde yakalanmaya başladı. Balıkçılar, yaklaşık 1-1,5 aylık durgunluğun ardından yeniden bereketli günler yaşandığını dile getirdi.
Balık satıcısı Onurcan Köse, bu sezon başında hamsinin bol olduğunu ancak sonrasında kısa süreli bir boşluk yaşandığını söyledi. Son 10 gündür ise hamsinin yeniden bol çıktığını belirten Köse, özellikle son gelen hamsilerin hem iri hem de pullu olduğunu ifade etti. Bu özelliklerin hamsinin lezzetini artırdığını vurguladı.
39 tanesi 1 kilo: Fiyat 100 TL
Tezgahlarda satışa sunulan hamsinin iriliği dikkat çekiyor. Balıkçılar, 39 adet hamsinin yaklaşık 1 kilo geldiğini belirtiyor. Bu ölçü, sezon ortalamasının üzerinde bir iriliğe işaret ediyor. Hamsi, kilogramı 100 TL’den satışa sunuluyor.
Ramazan ayının da etkisiyle satışların hareketlendiğini ifade eden balıkçılar, iftar sofralarında balığın tercih edilmesinin talebi artırdığını belirtiyor. Ramazan öncesinde günlük ortalama 50 kasa hamsi satıldığını aktaran esnaf, aynı miktarın Ramazan’da da sürdüğünü ve günün ilerleyen saatlerinde satışların daha da artmasını beklediklerini kaydetti.
Diğer balık fiyatları da belli oldu
Hamsi bolluğunun yanı sıra diğer balık türleri de tezgahlarda yerini aldı. Güncel fiyatlara göre:
Somon: 250 TL
Çipura: 450 TL
Levrek: 500 TL
Vatandaşlar ise uzun zamandır bu kadar iri ve kaliteli hamsi görmediklerini belirterek fiyatın da uygun olduğunu ifade etti. Karadeniz’de yaşanan hamsi bereketinin önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor.
